二零二一年元旦，我们住在「ENISHI RESORT VILLA缘民宿」。


　　有一种千呼万唤始出来的感觉，对于「缘民宿」。



　　注意到这间独特的民宿的时间超过两年，从注意起这里到实际住进来，中间这段时间我和黑嘉莉来过澎湖好几趟，可我都没安排来此过一宿，一来考量到交通移动的问题、二来我在想到底要在什么样的情况下才去住到这个地方？如果要说特别，一年开始的第一个夜晚，应该够特别了。


　　傍晚我们从「着时甜点」离开后先去了趟文澳市场探探市场里的隐士，然后驱车直往湖西隘门过来，我去隘门沙滩看夕阳的时候，黑嘉莉比我早进去「缘民宿」一探究竟，也比我还早跟民宿主人刘姊的妈妈聊起天来。



　　对于这儿，她的第一印象是：

　　哇塞、这是什么地方啊？我们真的要住在里面？





　　元旦傍晚，我本来独自骑车去隘门沙滩看夕阳兼洗鞋子，惊见那么漂亮的大海美景于是赶紧冲回民宿要带黑嘉莉去看看，当时我在民宿门口遇到刚刚回来的民宿主人刘姊，她笑说你们赶快去、美丽的夕阳不等人！

　　满足了元旦落日之愿回到民宿，刘姊与刘姊妈妈在入口等待我们。


　　这是我第一次感觉到，独特造型的民宿可以很有温度；是我第一次感受到，民宿主人会有的澎湃热情；我第一次感悟到，对于想去的地方、想做的事不断念想着之后，到底会发生什么事情。




　　刘姊的「缘民宿」就是相当经典的例子。


　　我们在入口柜台跟刘姊与刘姊妈妈聊了快半小时，刘姊突然惊呼怎么可以让客人连房间都还没进去就罚站那么久，于是赶紧带我们到房间去，黑嘉莉比我早入内、有先进房看过，我是真的第一次住一间民宿走进去半小时还没看到自己当晚的房间长什么模样。




　　刘姊哈哈大笑，我也笑了，她的笑声多么自在大气。




　　关于「缘民宿」的发想缘起和建筑历程，很多人很多网站都介绍过，我没打算重复，之所以分享，是因为在这里感受到一种很简单的纯真。



　　我们住在301号房，刘姊说，她这里每间房间大小格局都不一样，就跟民宿建筑本身一样，没有一处与另一处相同，我们住的这间是有浴缸的、房间形状也比较长型，让我们好好感觉一下，入夜或许大家都累了，好好休息就好，但要是想聊天，她都会在一楼柜台或一楼后方的展览空间。



　　如果想吃饭，二楼餐厅空间随意取用。





　　黑嘉莉偷笑，怎么能这么随意呀？我不得不点头，不是没碰过热情的民宿主人，但真那么自在的不多。



　　我之前跟刘姊联络时已经询问过民宿这里有没有洗衣设备，我们这趟来澎湖长达一周，不可能带满七天的衣物，换洗是必要的，刘姊表示洗衣服没问题，等我拎着换洗衣物来找她时，不料她直接领我来到「缘民宿」后方的小屋，她说那是家人使用的空间，包括厨房在内，换洗衣物就在这里清洗，她把晒衣架和洗衣粉通通拿出来、告诉我洗衣机怎么操作，然后一切交给我就回到民宿里去。

　　我其实有点傻眼，我毕竟还是个外人吧？怎么可以轻易地让外人进入家人使用的空间且毫不犹豫？我若是民宿主人，旅客与家人的空间还是会区分的，但在刘姊心里不那么觉得，来者是客之外，她相信会来「缘民宿」住宿的旅人都很有水准，当然也就不担心会有什么问题。


　　这是旅宿中的小处，却让我看见大方的心思。

　　在旅行途中洗晾衣物，「缘民宿」成了我在澎湖首次如此体验的地点。


　　刘姊带我们到民宿顶楼，钻过那小小的天顶小门，开阔的夕阳美景呈现在我和黑嘉莉面前，隘门虽然是个小村落，但那夕阳落下后、魔幻时刻出现前的平静，教我印象深刻得很。





　　说说房间。

　　301号房刚进门就是一处放懒空间，可以躺在玄关边的懒骨头上，房间里虽然没有一般桌子，倒是有一大块水泥方桌，放东西都足够的，电视正对的双人床，床头后侧就是浴厕空间，那应该是这间房的重点所在。





　　黑嘉莉的重点是石造浴缸。




　　这趟旅行所住的地方我尽量都找有浴缸的房型，黑嘉莉喜欢泡澡，在不同空间环境泡个精油澡是无上享受，这座浴缸跟周围环境的清水模设计截然不同，乍看之下颇像、实则不然；清水模建筑本来就是水泥颜色，这座石造浴缸相像的也就颜色而已，实际上它是以具保暖效果的石材舖设而成，即使外头气温逐渐下降，泡在浴缸里却相当温暖。



　　这样的暖呼呼，让黑嘉莉大呼过瘾，她一直无法相信今晚住在这么特别的民宿里，根本就像梦境。



　　我去买晚餐回来后，我们来到二楼用餐空间，刘姊上来给我们介绍了餐厅空间的设施，要茶要咖啡都自在取用，她看到我们的晚餐那么丰盛，笑问去哪里买的？味道真香啊！


　　不知道该怎么说，坐在餐厅里吃饭，我和黑嘉莉倒是挺享受的，今晚应该还有其他入住的旅客，不过我们都没碰到面，一直到我们吃完饭回到房间才听到其他人去餐厅吃饭聊天的声音，或许大家都会心地避开打扰对方的时间吧？



　　这一夜，放松聊天的欢愉弥漫在民宿空间里。



　　隔天一早的隘门沙滩日出后，以及民宿外头环境走走，我和黑嘉莉回到民宿准备吃早餐。





　　早晨的「缘民宿」真有一份别致质感。


　　七点四十分，我们来到餐厅，终于跟昨晚一起住在「缘民宿」的其他旅人相见欢，大家起初都有些距离，刘姊把早餐一一端上桌后，开始鸣放聊天，立刻就把大家的距离拉近。



　　我有些意外刘姊会直接把大家的话题串起来，却觉得这样真好，或许同一晚在同一处过夜的其他人也有类似感触，要是刘姊把早餐放下就继续忙她的事情去，大家恐怕吃完早餐之后顶多只有点头问候，但在刘姊登高一呼（？）以后，我们好像啥都可以聊了似的。


　　早餐因此变得更加美味。







　　刘姊说，早餐食材都选择自在地原味，最大亮点是冬季特有的澎湖冰花，这是我们第一次吃到冰花，仅沾胡麻酱就吃出鲜甜略咸的口感，那是冰花最好吃的方式，也让黑嘉莉忍不住当场跟刘姊下单，她要带些冰花回台湾分享给亲友。


　　刘姊用的冰花是刘姊妈妈跟附近自种冰花的邻居买来的，有别于市区市场里的份量与新鲜度，贴近产地与没啥利益计较的人情味，造就「缘民宿」的冰花美感。

　　黑嘉莉说她就喜欢这款的，非吃不可！



　　说来有趣，刘姊给大家早餐端上来后，本来真是要去忙些事情，可是话匣子一打开就停不下来，于是她把这几年有趣的客人与状况、民宿的发展与未来、自己的兴趣与见闻，还有当场我们边吃边提的问题通通做了回应，时间一溜就四十分钟过去，她又大笑怎么事情还没做就在这里跟客人聊天啦！？


　　正当我们以为刘姊真要去忙了的时候，讲起昨晚入住VIP房的那位建筑系学生，刘姊干脆一屁股坐在阶梯上跟我们聊下去，隔壁桌的两位女生见状忍不住笑了出来。


　　刘姊发现自己居然坐下来聊了，又是大笑，哎哟我怎么这么糟糕啦、事情看来是做不完了这下！



　　早餐后，黑嘉莉回房再泡个澡，我则跟租车行员工直接在民宿门口换车－－今天行程安排要往西屿去，路途较远且东北季风强劲，我得把机车换成汽车，前两天就跟租车行讲好今天早上在「缘民宿」换车，若非租车行员工刚好就住在隘门，否则也没办法让我这样直接换车，刘姊笑说，一切都是最美好的安排。



　　退房时间到了，我也去把换洗衣物收回，果如刘姊所说，晾在那里通风甚佳，一晚衣服就都干了。



　　我们离开民宿前跟刘姊订了冰花、飞回台湾那天才取货，由于冰花是当天早上现摘，我还有几天时间想想怎样才方便拿到，刘姊笑说没关系、想到再跟她说，反正现在line这么方便。


　　当下，没想到我们这趟旅行跟「缘民宿」的缘份不只靠冰花联系着，还有小小的突发事件晚些发生……



　　－ENISHI RESORT VILLA缘民宿－
　　地址：澎湖县湖西乡隘门村45-3号
　　电话：06-9260302
　　官网：https://www.enishiresortvillatw.com/
　　粉专：https://www.facebook.com/EnishiResortVilla