2022菊岛的花火.清心饮食店。
幕后黑手 发布于 2022-07-06
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我和黑嘉莉来过两三次,不过同行的同学们多半是第一次来这儿用餐,名声响亮的「清心饮食店」让大家都很期待。
以前的「清心饮食店」是在现址旁的巷子里,贴满贝壳的外观让第一次来的旅客都很震撼,新的「清心饮食店」直接搬到主要干道旁,也规划了停车场,来这里吃饭终于可以不用为了找车位而显得窘迫,尤其是旺季或假日。
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我对「清心饮食店」是有基本好感的,几年前自己来澎湖旅游时也曾赶在午餐时段结束前十分钟冲进来吃了一碗单人份的小管面线,那时觉得海味新鲜;之后几次来这里吃饭,餐点内容大多颇佳,就是一直不太习惯服务人员的表情,每次来用餐的感受都不太一样。
这一点,黑嘉莉本也有所感,只是没想到这次会触到她的红线。
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我们和小敏一家同时停好车,信步走到店门口,本来想先拍个照,但大家饥肠辘辘,还是先进去吃饭比较实际。
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河马说,这里跟他以为的「清心」不太一样,虽然对西屿他印象最深的是「可口冰城」,我笑说,我反而没去「可口冰城」吃过,每次路过都看那总统冰的招牌有点搔心,却一直没有下车吃吃看。河马嚷着,待会儿午餐吃完就来去吃冰啊!
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Sky说他有查到这间餐厅的盛名,不过网路上的评价好坏参半,好的都是餐点、不好的多是服务,实际怎样还是要吃了才知道。虹菱完全没有这间店的概念,大家吃啥就跟着吃呗。
去过「清心」旧址才会对新店面感到特别舒适,入席后开始点餐,「清心」现在引入线上点餐,让客人扫个QR code直接线上看菜单,这是相对方便的模式,也感受到老店翻新的意图。
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点餐时,黑嘉莉有些疑问,于是前去询问服务人员,不料刚刚来给我们点餐的服务人员却给了她一个大白眼、还回头向其他店员重复她的话,令她感觉相当不舒服。对黑嘉莉来说,服务人员因忙碌而没什么好脸色她可以体谅,可若以嘲讽的神情语气回应,她不能接受,然后就炸锅了。
大家是有些意外,没想到服务人员会用那样的方式回应,也没见过黑嘉莉那么生气,霎时静悄悄;我知道她的点在哪,正安抚时,店里看起来类似经理的人到桌边致歉,黑嘉莉表示不需要非当事者来致意,火气被莫名燃起,却碰到点火者不愿直接面对,还是感到遗憾。
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我想到昨天Jean一家来这里用餐后的感想,类似状况可能早不是首发,每间店都有自己的个性,但客人初来乍到难免不清楚店内状况,服务人员却先以奇怪态度应对,难道有问题的是客人?那位服务人员或许是忙碌而心情不佳,但投射给客人又是何必?
以新模样登场的老店也许有不少期许,可能黑嘉莉这天就是运气差一点,怀着期待进来用餐却先受一顿气,可若店家其实晓得有什么状况却不能或无法处理而让客人承担,就容易让老店新生的企图打了折扣。
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大夥儿跟着让黑嘉莉消消气,餐点陆续上桌了,吃饭先吧!
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招牌炸明虾率先上桌,喜欢海鲜的人就分着吃了,最让大家期待的是招牌红蟳粥,这是河马排除万难也要吃到的美味。
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我是不太吃海鲜没错啦,不过这招牌红蟳粥味道确实有鲜甜,针对这大碗招牌红蟳粥,大家都给了好评;最让黑嘉莉感到惊讶的却是炒花菜干,她说没吃过这样的料理方式,看来,明天得去北辰市场找找花菜干了。
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最后,来个炒饭与澎湖丝瓜收尾,午餐结束。
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大夥儿来到店外跟招牌拍了照,在小敏带动下用IG特效拍了几段小短片,我知道这种小短片要动作够特别才会显得突出,所以特地搞怪一番,黑嘉莉笑说看不出来我原来那么爱抢镜头啊?
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拍完照,大夥儿上车,今天跟昨天不同、没那么快要赶回市区,所以大家决定去另一处玄武岩走走,让第一次来澎湖的Sky、虹菱与小敏一家可以多些景点与感受。
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