2021-2022菊岛浮生7日.美东芳牛肉面。

幕后黑手 发布于 2022-03-09

  过了讲美,港子就到了,今天午餐就在这儿,「美东芳牛肉面」。


  这真是一间容易忽略的小店,即使「美东芳」三个字堪称明显地挂在店门口,恐怕还是会有不少外地游客刷的就过了头,若非之前爬文看到好评推荐,我想我应该不会特地带黑嘉莉从马公顶着东北季风骑车到这里来吃午餐。


  她说值得走一趟的美食,再远都不远。

  可妳还没吃啊现在。XD


  机车停入店家门内,看得出是住家环境,就在怎么看都像是住家的门窗上贴有MENU等用餐讯息,拉开玻璃门才吓一跳,原来里面还不少人呢!

  我们本以为今年最后一天的中午,想来澎湖跨年的人应该午后才会陆续抵达,没想到,不是闹区的白沙居然午餐时段有那么多人挤入这间牛肉面店,黑嘉莉和我面面相觑,该不会游客都跑来这里吃饭了?

  点餐,老板娘给了一只叫号机,更惊讶了我。


  黑嘉莉说,既然没吃过也不急着立马吃饱,先点一碗牛肉面、再切些卤味就好,真吃不够可以之后再点。

  隔壁桌坐了一群大学生,正跟店猫玩着,其中一位大学生跟同学们聊起小时候的澎湖记忆,才知道原来他阿公住在白沙,只是很久没回来了,这回带同学回乡游玩,俨然成了小领队。比起其他几位同学对澎湖的陌生,这位大男孩也算识途老马。


  牛肉面与卤味接连上桌,赶紧嚐它一口汤头,确实很够味道,连筋带肉的牛肉嚼感很好,面条也不含糊,那个当下,我霎时觉得这一碗我自己吃都可以吃光,还想着黑嘉莉怎么那么小看我的胃口?


  不过,她都是惦量过的。


  卤味内容与份量都不小,一边吃牛肉面、一边夹几口卤味,不知不觉也饱了。黑嘉莉怕我没吃饱、问还要不要再点个什么?说实在的,我是嘴馋、但肚子挤不下了,这样就好。


  特别值得一说的是店里桌上的调味罐,里头有辣油与花椒末,都是老板娘自制,现场也都有贩卖,黑嘉莉嚐了一口花椒末,再次惊为天人,当场又买了一罐准备回家好好享用。


  我说啊、能让她惊为天人的美食已经算少了,怎么这两天接连震惊啊?

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