【黑小食】渔人手作寿司+隐山所。

幕后黑手 发布于 2023-03-25

  利用周末时光,我带老爸到基隆走走。

  老爸对于基隆相当陌生,印象还停留在很多年前去搭邮轮时去过的那样,阴雨绵绵是老爸对基隆的记忆,也是多数人对基隆的概念;我虽然想扭转老爸的这个印象,但是天公不太作美,到访这天云层厚了点,依然不见阳光。


  这天黑嘉莉在基隆接待她的朋友晓茵,就是去年一起去搭「蓝皮解忧号」的晓茵,黑嘉莉说彼此工作与生活都很忙碌,好不容易晓茵敲定这天要来基隆走走,她当然得好好接待。


  本来黑嘉莉与我打算是带晓茵和老爸一起在基隆四处逛逛,午餐约在仁爱市场二楼的「渔人手作寿司」用餐、然后再一起去喝咖啡,不过安排总会有变化。




  假日的仁爱市场向来人潮汹湧,用餐时间更是如此,黑嘉莉提早到「渔人」排队抢位,除了希望跟晓茵和老爸一起用餐,也是因为知道不先排队恐怕要等很久;由于晓茵还没到,她发现在「渔人」排队的人开始多了起来,于是让我和老爸先吃,不一会儿晓茵带两位小孩抵达,刚好我和老爸吃饱,无缝衔接。



  老爸大讚荒烧鱼头和炙烧寿司都很美味,就是人多会吃得紧张一点,也是假日常态。



  我们原先是计画午餐后一起去喝下午茶,为了不在现场人挤人,吃饱后我带老爸到海洋广场看看港景,不料景没看几分钟突然就飘雨了,我想,黑嘉莉跟晓茵难得有机会聊久一点,如果还要打点我和老爸的行程实在分身乏术,这个下午,就让我带老爸走访基隆好了!

  说到要喝下午茶,其实是喝咖啡,我想到一个地方,那是我记录了好一阵子却一直没去的小店--「隐山所」。


  位于狮球路48巷的「隐山所」位置确实有点隐蔽,去到那边最快的方式是从国道一号中山高速公路起点基隆端南下、还没到国一华表纪念碑与中兴隧道之前,右侧有个小小的岔路,那就是狮球路48巷,转入狮球路48巷后就要在路边找地方停车,因为「隐山所」已经到了。




  「隐山所」的外观与一般民房无异,甚至也没有招牌,明明白白的隐,我和老爸停好车来到店门口还多看了地址几眼才确认就是这里!


  走入店内,文青气息立刻湧上,吧台就在左手边,店长熟练地冲咖啡中。


  老爸可不像我三不五时跑咖啡店,他说要喝咖啡就自己泡滤挂,压根儿也不会想去外面喝咖啡,但今天下午我就是带老爸来品嚐品嚐他没体验过的文青生活。(乐)



  「隐山所」的menu直接标在门边木板上,主要就是咖啡,甜点蛋糕今天只有三款,另外还有马铃薯炖肉,只是我们是吃饱才来,餐点就没尝试了,要是空着肚子来,我可能会点一份马铃薯炖肉吃吃。



  我问老爸想喝什么?老爸看了看,一杯拿铁就好。

  我好奇地问店长什么是「苏先生」?店长笑言,其实是面茶加咖啡,是店里的特调。既然有特调,我只能点了。


  由于老爸和我都不是甜点控,我们就各自点了杯咖啡,下午一点的「隐山所」还有空位,我们选在门边右侧的空间坐下,老爸觉得吊挂布纱的天花板装饰有点奇特,他不觉得这有什么文青,我笑了,就是要不懂才文青啊!


  等候咖啡时,我往店里瞧瞧去,「隐山所」不只有门边右侧的空间,左侧后方也有两个空间可以坐,甚至还有包厢感,如果要在这里开会好像也可以,店里的装饰不时透露巧思,如果这是店长的老家,也是精心打造来着。





  回到座位,老爸的拿铁直接上桌,拉花蛮漂亮的,有练过。


  我点的苏先生(缘由是店长的阿公姓苏)随后端来,没有拉花,奶泡成团洒了些面茶在上头,我本以为所谓面茶就是上面这一丁点儿,喝了一口才晓得上面的只是点缀,真正的面茶已经融入在咖啡里,口感特殊且温润,喝得出面茶里有咖啡、咖啡中有面茶,能把这两种味道调和在一起又不抢味,实属不易。


  问老爸的拿铁如何?他喝了两口,奶泡都沾在嘴上了,点点头说还不错。


  我跟老爸一边閒聊,想来这好像是很久没有过、甚至是从没有过的经验,感觉蛮好的,老爸可能有点不习惯这种只喝着咖啡聊天的时光,我笑说,我们没赶着要去哪,真的就是在这里点杯咖啡浪费时间。


  我把「隐山所」的环境拍给黑嘉莉看,她和晓茵已经吃完午餐、移动到孝二路的「丸角」喝咖啡,同样惬意。



  难得的午后时间是该好好把握,我和老爸在「隐山所」自在地喝了咖啡,结帐时店长跟我们说了下次再来。我想我会再来的。


  走出店外,我们还是觉得看上去就跟附近的民房没啥两样;我问老爸要不要去看看砲台?根据地图显示走路十分钟就会到,他说好,喝完咖啡后往上步行去狮球岭砲台看看基隆市区的港景,确实是不错的选择,只是登砲台之前可要想清楚,地图说的十分钟未必真的是十分钟,而且往上的山路有点坡度,后面这个行程大家可以自行斟酌,不过,不去看看真的可惜啊!



  在咖啡馆四处开设的基隆,「隐山所」确实默默走过疫情这段时间,往后,还会有更多的故事可以说吧。




  -渔人手作寿司-

  地址:基隆市仁爱仁爱区爱一路8号2楼(仁爱市场2楼C76摊位)
  粉专:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063629750809


  -隐山所-

  地址:基隆市仁爱区狮球路48巷116号
  粉专:https://www.facebook.com/keelung.rcu

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