寻.市场咖啡:基隆/多好咖啡店。
幕后黑手 发布于 2020-02-29
基隆向来是美食汇集的城市,虽然雨都形象佔据了多数外地人对这里的印象,传统的老调也在街头四处刻画出斑驳,但总会有年轻气息的,现代人最潮的莫过于喝杯咖啡,而全台最早盛行咖啡的城市就是基隆,如果喝咖啡等于年轻,这座城市确实年轻得很。
基隆人喝咖啡的时间比你我呼吸的时间还久,街角处处都有咖啡店,特别的可不是街边老店,而是隐藏在第一眼瞧不见的地方,就像私厨般的别致。
基隆人的私厨,非仁爱市场二楼莫属。
仁爱市场二楼汇聚了许多小吃老店,能在这儿存活的店家都不是等閒之辈,敢在这番低回又激烈的战区开拓喝咖啡的市场,不是在地老朋友就是没心眼的年轻人,「多好咖啡店」在我眼里不但是后者、还是乍看下突兀得以为是不长眼的闯荡。
是啊,把这间个性小店当成系列第一作,我有点骄傲。
-多好咖啡店-
地址:基隆市仁爱区爱三路21号2楼(摊号b31)
粉专:https://www.facebook.com/anygoodcoffee/
「多好咖啡店」于二零一七年九月开幕,至今也默默走过两年多,店内三位咖啡师就像在市场里变魔术,每天在各式味道横陈的市场空间传递独特香气,咖啡嘛,就是要喝起来舒服。
这款舒服,亲自踏上市场二楼找寻方能得知。
许多来过「多好」的朋友都对这间市场里的小店印象深刻,起初我以为这是一间网美店,来过几次之后发现,「多好」并非网美店、他们本身就往美的路上前进着,文青风或许可以形容「多好」的外观,日常才是他们想定义的焦点。
况且,咖啡之醇,是钻过杂陈五味市场的怦然回望。
可以确定的是,「多好」并非把自己摆在味道特别混乱的地方而显独特,他们就想用最直接的味道挑战路过的每个人,那些人可能是每天来市场买菜的大婶或阿北、可能是为了寻找美食而来的网友游客,最多的,也许是就在市场二楼摆摊开店的邻居。
我以为那是纯粹的美好,让人感觉来到这里喝杯咖啡,多好。
就像店里特别为不喝牛奶者而提供的燕麦奶拿铁,跟选用的咖啡豆同样严选坚持,不奶的拿铁也很好,即使是间小小店面,都萃出教人嘴角上扬的内敛。
这次来店,我发现店里开始提供小杯品饮的组合,很可爱的方式,也是很照顾肚子又满足味蕾的份量,喝完了,刚好就转到旁边店家吃午餐,这么惬意的打算,哪还舍得离开?
我以为那是连周围都顾及的美好,来这儿喝杯没啥负担的咖啡,好吧也许是外带,今天就很好。
市场里有这样的咖啡店,来基隆,多好。
记于二零二零年,二月六日。
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