2023江户初行.bills Ginza。
幕后黑手 发布于 2023-05-03
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看着眼前的弧线大楼,结果我们走进弧线大楼旁的橘红色大厦,这栋叫做「大仓本馆」,我们今天的早餐就在这栋的十二楼。
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我本来以为我们要去弧线大楼,不料抵达之前就转入另一栋楼,霎时有些错愕,黑嘉莉跟我相同反应,阿扬回头看了一眼,大概在想这两个人究竟在干嘛?
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电梯来到十二楼,映入眼帘的是「bills」的字样,黑嘉莉跟小娟跟阿姿跟Joy都很雀跃,来到这间曾于二零零二年被纽约时报评为世界最好吃的早餐餐厅,女人们都无法压抑兴奋的心情,我和阿扬比较平静,不过阿扬怎么想我不确定,我只知道自己对于舒芙蕾没有特别想法,但既然是曾被评为世界第一的美味,有机会是该嚐嚐看。
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「bills Ginza」位于大楼最高层,大片落地窗的窗台设计让人可以坐在室内就轻松观赏东京市景,阿姿跟服务生简短交谈,我们随即被带到中央座席。
没办法,靠窗的座位都满了,而且看来短时间内不会有人离开。
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有没有靠窗其实没关系,重点是舒芙蕾,黑嘉莉笑得嘴巴都开了,「bills Ginza」的点餐是扫描QR code的线上点单,黑嘉莉扫开了menu继续跟阿姿和小娟讨论要怎么点才都吃得到,最后大家决定还是各自点自己想吃的,毕竟舒芙蕾一份也不是很多,独享的感觉比较爽快。
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她问我想吃什么?老实说我没有想法,我笑说交给妳点吧,妳点的我都吃。招牌舒芙蕾是一定要的,另外点个包含生菜的早餐盘,然后我点了杯热抹茶拿铁、黑嘉莉点了热可可,完成!
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我其实不太了解什么是舒芙蕾,熊熊要讲,我会说是胖胖的湿软松饼,黑嘉莉巴不得立刻把我对甜点的认知补上分数,我这个吃过那么多美食的部落客怎么会不晓得什么是舒芙蕾?我不是不知道舒芙蕾,只是不晓得这种甜点的魅力何在,黑嘉莉希望我吃过「bills」就能了解为何被称讚是世界第一的早餐。
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不一会儿,大家的餐点与饮品陆续上桌,我们先来张手部合照,然后各自上拍下拍,最后才大快朵颐。
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黑嘉莉吃了一口、大讚这舒芙蕾美味,小娟与阿姿也频频夸讚口感甚佳,我还是没有很明确的口感认知,但舒芙蕾本身确实绵密可口,反倒是八女抹茶让我多品味了几秒钟,不觉得抹茶上的这枚白色爱心蛮好看的吗?
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黑嘉莉:……
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除了舒芙蕾,另外点的大早餐盘也有亮点,就是水波蛋。我听过水波蛋这个词儿,就是没亲眼见过,现在眼前就有一枚蛋白形状特别的白煮蛋,是要仔细瞧瞧。
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黑嘉莉没好气的说,我怎么有这番本领把美食讲得那么普通?我笑了,既然是世界第一,品嚐者应该要严格以对不是吗?
但说真的,这水波蛋的口感蛮好,至少我以前没吃过。
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我觉得跟着美食猎人出来玩确实很有收获,因为会吃到很多自己出来不会想到要去吃的店家与食物,「bills Ginza」于我而言是这样的意义,起码我也世界第一过了。
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黑嘉莉问小娟待会儿要去哪里?小娟说,她和阿扬应该会在附近先逛逛,然后要再去喝杯日本最棒的咖啡。
听到咖啡,我耳朵打开了,黑嘉莉确认了咖啡店家的资讯,笑问要不要来去喝一杯?我是心动了,但对时间的掌握不太有把握,于是跟黑嘉莉说,应该先把妳想给朋友买的手信买齐吧!
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大家享用完美好舒服的舒芙蕾,时间是上午十点四十六分,我们再次回到银座街头。
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