2017葡萄牙双城之旅.Pastéis de Belém。
幕后黑手 发布于 2017-06-16
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从毕卡缆车出站,穿越两条街就会来到知名的苏德莱码头(Cais do Sodré),这确实是里斯本的一处码头,也是少数地铁与火车共构的站台,也是市区内的知名市集所在地,漂亮的苏德莱站还是通往里斯本其他城区的必经运输点。
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建议来到这个站台的游客要缓下脚步,多看看这座美丽的交通枢纽。
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我们将要搭车前往的地方相当知名,很多人都听过,那里有壮丽巨大的修道院、有象征大航海时代的纪念碑、有迎接往来船舰的古老碉堡,更有每个人都爱吃的葡式蛋塔,就外国旅人的眼睛来看,那可能是里斯本的精华所在,也是来到这座城市必然走访的地方。
也是,我这趟来到里斯本难以忘怀的区域,贝伦(Belém)。
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瑜说前一回到里斯本,她和朋友已经来过这里,甚至还在贝伦遇到同学,欧洲那么大,偏偏在葡萄牙、偏偏在里斯本、偏偏在贝伦遇到,只能说很有缘,也证明这个地方真的是旅人爱去的地方。
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抵达里斯本之后,我的心思一直都飘向这里,原因是蛋塔。
葡式蛋塔(nata)远近驰名,台湾也曾经疯狂过一阵子,当时蛋塔专卖店雨后春笋,短短时间吵起一阵疯潮,虽然蛋塔热潮也很快地如雪崩崩盘,有一段时间台湾街头大概只剩肯德基店里有在卖,近几年虽然蛋糕店与咖啡店陆续回到蛋塔战局,总是没有当年的专卖店兴盛,不过,来到里斯本不吃颗蛋塔是不可以离开的,我们今天就要去寻找强大亘久的葡式蛋塔创始店:贝伦糕饼店(Pastéis de Belém)。
瑜说,吃过创始店的蛋塔就回不去了。我在期待这种回不去。
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我们在苏德莱码头站买了火车票,沿着海岸前进的火车悠哉悠哉行驶二十分钟便抵达贝伦站。
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新鲜的气氛环绕着我,即便下雨脚步都很轻快,只要鞋子不浸水的话。瑜已经是二次造访了,她跟我介绍沿途走过的景点,这是马车博物馆(Museu Nacional dos Coches)、那是葡萄牙皇宫贝伦宫(Palácio de Belém),又说到上次来访时看了哪些地方、什么场馆还没参观……她对里斯本的记忆比我深,残念也是。
我希望我们这趟来,可以补上她之前没能完成的缺憾,例如,贝伦宫。
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她上次只有路过没有入内,这座皇室专属的宫殿有过相当辉煌,即便君主制度已经落幕,如今仍是葡萄牙权力的象征,因为现在的贝伦宫是葡萄牙总统的官邸,有趣的是,官邸固然门禁森严,旁边的收藏馆区却大方开放,只要付费就能进去参观;我们刚刚从贝伦站走出来几乎快要被大雨淋得像落汤鸡,有个地方可以躲躲雨又能满足小妞的想像当然好!
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说真的,收藏馆区就是介绍葡萄牙政治发展历程以及与各国外交往来的馆藏区,要在这里发现什么秘宝是有点困难,虽然葡萄牙文看不懂,语音导览还是多少发挥作用,瑜边看展览边听说明,投入得很,我这即使听了也不懂的呆瓜只好卖力东拍西拍。
虽然谈不上秘宝,能一次看尽国家交流的重要礼品也是难得经验,就分享几张给大家看看囉!
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我们在里面待了半个小时,雨势没有缓和的迹象,瑜说蛋塔就在前面不远,我们还是赶紧去吃个下午茶吧!
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从贝伦宫走到贝伦糕饼店只要三分钟,店门口已经一堆人围绕排队,不过那些多半是外带的人群,瑜领着我直接往店里走,她说内用要到里面排队,穿过重重人墙与糕饼店内的廊道与空间,我才惊觉这间浩角翔起也曾介绍过的糕饼店几乎是迷宫,要在里面找到地方坐下享用还没那么简单哩!
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瑜和我乖乖排队,墙上贴有几种语言的标示,告诉旅人们店内的规矩,我唯一看得懂的是中文,简体中文,不过我们走进来的这个时候,店内最多的却是韩国人。
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排了十分钟,终于轮到我们入席了。
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贝伦糕饼店内用的人潮虽然很多,不过多半都是来吃两颗蛋塔就走人的游客,所以排队等候时间不算太久,我们可没打算轻易就让自己走出店外,既然难得来此一趟,没吃个过瘾是不能离开的!
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一颗葡式蛋塔要价1.05欧元,以欧洲消费水平来说真的不贵,小妞说她要两颗、我要三颗,蛋塔就点了五颗,她另外点了一份蘑菇咸派,然后再来两杯拿铁,这顿午茶一定要吃个暖饱,才不负刚刚被雨袭击的寒冷委屈。
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贝伦糕饼店的蛋塔最早在十九世纪由旁边的古老修道院修女所制作,修道院借着卖蛋塔维持生计,后来修道院被迫关闭,蛋塔的需求热度依旧,最后修道院出售了这项秘方给当今贝伦糕饼店的创办人,时至今日,这间百年蛋塔仍传承着当年的美味。
真的,吃过这颗蛋塔,还有哪里的蛋塔能够满足我?
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所有来过贝伦的旅人都不会错过这份拿在手上、一口满足的经典滋味,同样的,蛋塔原创的所在也不容错过,那就是糕饼店旁的壮观建筑,也是整段里斯本旅游当中最令我瞠目结舌的地点。
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