一层层剥开秘密的日式夏季浪漫.「麻茶元MatchaMoto」2017七夕特盛!

幕后黑手 发布于 2017-08-20

  七夕情人节即将到来,这两年的此时我都特别期待「麻茶元MatchaMoto」的节庆限定特典--棚机津女七夕祭!

  -麻茶元.2017棚机津女七夕祭-

  祭典日期:2017.08.17 - 09.17



  今年「麻茶元」棚机津女七夕祭走的是低调浪漫风,有别于去年一看就哇出声的抢眼,今年七夕祭想营造的是恋人间轻巧的罗曼蒂克,而且,今年的七夕特盛有个眼睛看不到的惊喜,就是颠复视觉背后的滋味。

  2017「麻茶元」七夕特盛:

  樱花气泡饮
  芒果慕丝蛋糕
  鲤鱼烧
  夏日烟火霜淇淋

  希望小卖价:320元



  特盛,这是「麻茶元」最特别的餐点,因应节庆端出的限定版特盛更让人心驰,盯着送上桌的七夕特盛第一眼就让我感觉到缤纷清新的恋夏风情。


  首先吸睛的,当然是夏日烟火霜淇淋囉!


  这碗霜淇淋不只有教人惊艳的模样,山尖般的霜淇淋上头洒上五色米菓,夏日烟火的意境就在宛如山头的璀璨上面,五色米菓来自日本,即使是微幅增加口感层次也很有戏;但是,真正意外的不在山头的烟花,而在碗底的祕密。


  我本来以为碗底的水漾是因为霜淇淋开始融化(才端上桌没两分钟就融成这样也太快),不料汤匙挖下去一嚐,啊咧?这不是抹茶与香草综合霜淇淋的味道啊,这到底是?味觉驽顿的我连吃了好几口都没能嚐出究竟什么滋味,只觉得微微清酸的口感非常对女孩子的胃口,对男生来说可能会偏酸,不过,搭配霜淇淋一起吃就是满分!

  这到底是什么味道?我询问了店员,得到的答案让我感到讶异,竟然是石榴!


  加高的综合霜淇淋不单单是双重口味而已,五色米菓先增加了轻微脆感,打底的石榴酱则以微酸丰富了霜淇淋的口感,就像洋葱一层一层剥开才嚐得出秘密。


  再来是,芒果慕丝蛋糕。

  我本来在想,在芒果大出的季节,芒果蛋糕到处都吃得到,为什么「麻茶元」要特地推出这款蛋糕做为七夕特盛的品项之一?这款芒果慕丝乍看平实无奇,究竟会用什么方式来引人注意?才这么想,切下第一口慕丝就让我看出之所以安排为特盛餐点的原因……就是新鲜芒果!


  芒果慕丝蛋糕上头抹有一层芒果酱,那是提味用,咬下蛋糕时的果酱甜味立刻给绵密的慕丝蛋糕体给覆盖过去,正当味蕾还在享受慕丝的甜蜜之际,大方切块的芒果就藏在里面,果酱跟新鲜果肉的口感立刻区分开来,甜味也从人工转为自然;我刚咬到新鲜芒果时,双眼都不由得张大起来,怎么看似平凡的蛋糕可以有酱的口感变化,根本就又是一层一层剥开才嚐得到箇中滋味啊!



  连续两份单品都一层一层体会,鲤鱼烧总不会还是一层层了吧?没想到代志绝对不是憨人所想的那样!XD


  这不是「麻茶元」第一次推出鲤鱼烧了,我当然也不是第一次吃「麻茶元」的鲤鱼烧,之前吃到的鲤鱼烧软Q可口,但店家始终没有推出鲤鱼烧的单点,我问过为什么不推出单点鲤鱼烧?老板说虽然对自家鲤鱼烧很有信心,可是坊间要吃到鲷鱼烧(「麻茶元」是叫做鲤鱼烧、不是鲷鱼烧喔!)的机会实在是太多了,与其跟其他只卖鲷鱼烧的店家竞争,不如专心做好抹茶本业,鲤鱼烧就成为活动限定的品项。

  也就是说,鲤鱼烧在「麻茶元」要吃还得看机会啊!!



  一口咬开鲤鱼烧,惊喜了这下!这尾鲤鱼烧里居然还塞了白玉与红豆泥!?



  今晚来吃清凉白玉善哉却被我顺道拉来嚐嚐七夕特盛的阿妹根本挡不住白玉的魅力,用独树一格的方式把白玉挖出来吃掉,笑说鲤鱼烧真好吃、白玉更好吃,而我只能看着被挖空的鲤鱼烧傻眼……连鲤鱼烧都是一层层包裹的魅力,「麻茶元」七夕特盛真的用心设计啊!


  最后,该来喝杯清凉的了。


  七夕特盛第四格是樱花气泡饮,我是气泡饮料的爱好者,我相信很多女生看这特盛的第一眼都会落在这杯粉红饮品上头,店内的气泡饮料是现场打的,这杯气泡饮当然也是如此,只是,看着上头铺着薄荷叶与柠檬片,熊熊间我想像不来这会是什么味道?



  第一口,只有气泡啵啵的口感,味道颇淡。第二口,薄荷与柠檬的味道缓缓透出,味道还是清淡。阿妹看我喝得一脸疑惑,跟我说应该搅拌一下再喝吧?经她提醒我才发现气泡饮底部有一层颜色较深的粉红,跟大部分杯内颜色不太一样,我赶紧搅拌几下把杯底的粉红拌开,整杯气泡饮才开始呈现奇妙的颜色。

  我果然反应很钝,应该搅拌后再喝的气泡饮就这样让我白白浪费了两口。XDD


  搅拌过后的樱花气泡饮果然味觉大幅提昇,一口入喉就令我惊艳,我很少觉得冰饮好喝,这杯确实让我一下子给七夕特盛再加分许多;后来询问店员才晓得杯底的粉红就是樱花调味,不但颜色有樱花般的粉嫩,更有樱花+薄荷+柠檬的堆叠口感,非常引人入胜啊!



  七夕特盛有个趣味的安排,除了四道单品,另外还附上一尾鲤鱼形状的可爱短册。




  「麻茶元」连续两年举办七夕祭,堪称年度重头戏了,最有意思的互动就是提供短册让每位客人写下自己的祈福愿望,写完之后可以挂在门口的竹树上,记得去年满满短册的模样真的很壮观,今年由于七夕祭才刚开始,现在还有很多位子可以悬挂祈愿短册,想感受一下日式气氛的朋友赶紧来品嚐一下抹茶专门的浪漫。





  「麻茶元」七夕特盛,秘密完食,随着七夕脚步接近,恋人朋友们赶紧带另一半来嚐鲜,我想,把七夕特盛称为暑假压轴巨献根本是刚刚好啊!




  -麻茶元MatchaMoto-

  地址:桃园市芦竹区桃园街2号
  电话:(03)352-2214
  粉专:https://www.facebook.com/MatchaMoto/
  营业时间:上午11:00 ~ 晚上10:00(周一、二、四、五)
       上午10:30 ~ 晚上10:00(周六、日)
  公休日:每周三


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