【黑小食】野人献曝咖啡馆。

幕后黑手 发布于 2018-06-06

  我跟羽甄说,真要找一天来写你们这间店,为了我这么说,她决定抽空卯起来擦窗户,女孩爽朗笑说,既然我要去拍照写文,铺了一层灰的窗户一定要干净点,免得拍照不好看;她说这句话后大概又隔了三天,才悻悻然跟我说,如果不是客人络绎不绝,窗户早就擦好了。

  她的不好意思使我笑了,因为她的认真。


  羽甄爽朗的笑容,也是「野人献曝咖啡」的招牌,或许在常客眼里,这里的咖啡与她站在吧台煮咖啡的模样是划上等号的。



  其实我有点犹豫,对于介绍这间咖啡馆,很多朋友晓得我喜欢咖啡,甚至有人以为我是什么咖啡达人,殊不知其实我喝得很杂,所谓真正的咖啡喝得不多,常日子里多半以三合一或化学咖啡替代,因为方便快速;不过,说到要静下来喝杯咖啡,在距离都会区遥远的龙潭,我只推荐这间店。


  既然要喝,就要喝最好的。

  也醉,好的。



  这正是我犹豫的原因,既然是私房口袋名单,真要给更多人知道吗?羽甄会说要!我知道。(笑)



  「野人献曝咖啡」位于龙潭区新龙路、国道三号高架桥边,这并不是个容易引起注意的转角,若非我对咖啡二字有点敏感度,若是其他什么店坐落于此,即便天天路过恐也不会特别留意;也就因为这样,去年夏天我开始注意到这间小店,然后又拖了几个月才第一次走进去。



  还记得第一次走进「野人献曝」的感觉,那是一份欣悦,终于在龙潭找到符合我需求及想望的咖啡店。




  然而,愈跟这儿熟悉、就愈觉得这不仅仅是一间咖啡店而已,对了,是咖啡馆才对。



  或许是个人对文字的吹毛求疵,我慢慢觉得,这是一间隐身于小地方的咖啡馆,店与馆很不一样,刚开幕时,它或许只是间不起眼的咖啡店,随着每天咖啡豆慢慢冲煮,咖啡气味浸淫在小小空间,这里逐渐琢磨出属于自己的气息,自己在心中给它晋升为「馆」以后,气质是整个浮于感官意识之上的享受,那跟路边随便一间卖咖啡的是截然不同的感觉。


  我知道这么说,看倌们恐怕仍不太理解,可我晓得这是一间除了每天每天的日常以外,当碰到什么好事或坏事,我会想要去坐坐的私房景点。



  什么样的咖啡店会让人驻足?


  爱喝咖啡的人就知道终会碰到一间咖啡店,难以忘怀。



  我这么以为,台湾人在外头喝咖啡,多半还是喝气氛居多,要不是咖啡店里有什么好拍照好打卡的装饰角落,到底有多少咖啡店能吸引人前往?对那些只注意拍照打卡的人而言,要侃侃而谈咖啡豆有多好、什么焙度、什么品种、怎样萃取……大概讲不出其中二三,咖啡嘛,那是个笼统的社会文化,会喝咖啡的人不少,只是真正在乎咖啡怎么喝的人有限,偏偏我也不是那种在意咖啡如何品饮的家伙,就我来说,咖啡是生活里的味道,我当然晓得单品的美感,却更喜欢咖啡交织鲜奶的画面,而且,入席只喝热的。


  羽甄知道我就爱那品温柔版拿铁,她总笑问,为什么不喝喝别的?店里还有那么多缤纷气味,怎么只喝那一款?

  我才想问呢,她平常都没在拉花的,怎么这次说要拍照写文就拉了一朵洋葱(?)给我?



  她每次都想让我喝些别的,只是,以拿铁润喉的习惯大概无法改变,说不定是脑中有一股听不见的声音,教我只能用这款拿铁与「野人献曝」划上等号,我知道来到咖啡馆只喝拿铁是可惜了,却乐于接受这份可惜,但若有喜欢咖啡的朋友要来,我会乐意推荐他们喝些单品,毕竟那才是「野人献曝」拿手的滋味,更是喜欢咖啡的人真正该要品嚐的时光。






  说到时光,踏稳了龙潭在地的脚步,「野人献曝」跨到内坜开了间分店,叫做「野人时光」,我早就朝圣过了,跟龙潭本店这儿一样,都是走进去就黏住的氛围,我想,那是野人系列独特的品味。




    还在找可以放松心灵的咖啡?抑或,仍在觅碰巧路过的偶然?我想,为了喝一杯「野人献曝」,特地绕来龙潭都值得。



  在龙潭喝咖啡,唯一支持,就是「野人献曝」



  -龙潭.野人献曝咖啡馆-

  地址:桃园市龙潭区新龙路114号
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  -内坜.野人时光咖啡馆-

  地址:桃园市中坜区庄敬路811巷12号
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