台风假再做一次菇菇坚果南瓜浓汤＋炒面包丁，这回加入半颗红萝卜调色，使其色香味俱全，是说怎么可以那么好喝！

【作法】
1.南瓜、马铃薯、红萝卜切块，用大同电锅蒸到软熟。

2.菇菇们切丁先干炒，待香味飘散出来再以橄榄油炒香洋葱丁和其他菇菇。

3.以食物调理机将蒸熟后的根茎类加入鲜奶和水打成泥状。

4.将炒好的洋葱菇菇们倒入打好的南瓜糊一起煮滚，浓稠度凭个人喜好斟酌加水和调味料（盐、黑胡椒粉），并以小火搅拌以免锅底烧焦。

5.食用前撒上捣碎的坚果和面包丁，增加口感和营养。

【面包丁懒人做法】

把冰箱的吐司取出切块，入炒锅用些许橄榄油和奶油拌炒，直到表面有点焦黄酥脆即可。